惡露已清後,坐月媽媽可開始服用一些補而不燥的湯水,Angel今次為大家介紹的湯水健脾養胃,且能提高免疫力,有助加速復元進度,靚太不妨試試。
材料:
- 雞/竹絲雞 半隻
- 豬展 約$10
- 淮山4-5片
- 杞子 1湯匙
- 圓肉 1湯匙
- 花旗參 1湯匙
做法:
1. 雞/竹絲雞去皮洗淨,與豬展一同以汆水出水,水滾後再待1至2分鐘;
2. 其餘材料沖洗乾淨,備用;
3. 所有材料放入燉盅,加入熱水,確保熱水覆蓋材料,燉3小時;
4. 燉好後,可加入少許鹽調味。
注意:
- 初次服用補品,份量不宜太多,確保自身/寶寶無不良反應,才增加份量。
- 花旗參藥性偏涼,胃有寒濕及中陽衰弱者均不宜服用。
- 服用期間,避免吃蘿蔔、辛辣食物,以免影響花旗參的藥效。