懶人牛角包

1) 將現成酥皮放於室溫15分鐘解凍至軟身 (酥皮張數根據想做份量而定, 一般一張酥皮可整4隻牛角包)

2) 酥皮放軟後, 分成4份等腰三角形

以下圖是我第一次試整迷你牛角包, 誰知買現成的酥皮得64層, 出來的牛角包似海貝殼包, 所以我建議一張酥皮開4份就最好

3) 用牛油溶液塗面後, 由底部捲到頂, 成以下形狀, 並塗上雞蛋液

4) 預熱焗爐250度, 用250度焗4-7分鐘後, 將溫度調至200度再焗15分鐘, 便可

登登登鄧~~完成品!!

個人喜歡有少少甜, 所以焗完後再係面度加楓葉蜜糖, 焗干後就成了~~