小小鬆弛熊包

1.      將所有材料放入麵包機, 待完成麵包機程序後取出, 將麵團按壓排氣,

           分成9份, 每份約50g ; 餘下約有45g 的麵團再分18份, 每份約2-3g

2.      分好之後, 麵團蓋上保鮮紙休息15分鐘

3.      取一份麵團用手壓扁, 再用棍將邊碌薄, 中間放上榛子朱古力醬, 包好揉圓放在焗盤上, 

         蓋上保鮮紙待發酵至1倍大左右

4.      將小小麵團用牙籤拮在耳仔位置(左上及右上位置), 蓋回保鮮紙待發酵至2倍大

5.      發酵完成後, 放入已預熱180度焗爐, 焗15-18分鐘, 取出後涼

6.      用熱水座熱兩隻朱古力, 用白朱古力畫耳仔及鼻圓形位置, 待乾後用黑朱古力晝上眼睛及鼻