好煮意食譜
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牛油果意粉
預備
---分鐘
烹調
1小時
總共
0.5小時
難度
份量
2人
特色
主菜
材料牛油果醬 (做法可跟我之前的食譜 https://family.esdlife.com/recipe/detail/1792)
意粉 170g
車厘茄 1杯
牛油果 1個
粟米 1/2杯
橄欖油 適量
做法1) 先將意粉放入已放鹽的滾水內煮開, 煮至8成熟, 然後用橄欖油拌勻, 以免意粉黏埋
2) 將已切粒的牛油果, 已切半的車厘茄及粟米, 放入意粉中拌勻
3) 最後將牛油果醬放入步驟2) 中, 份量根據個人喜好調校, 如果喜歡熱食, 可加小許牛奶在已拌好的意粉煮至杰身
完成品~
小貼士
**出左水既意粉要用小許橄欖油攪拌, 以免意粉黏埋一堆**
