好煮意食譜
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冬陰公海鮮湯 -
預備
---分鐘
烹調
1小時
總共
0.5小時
難度
份量
2人
特色
湯
簡介用藍象牌冬陰公醬整出來的,真係不會難吃得去邊,正!
材料自從同老公搬左去九龍城之後,都好似冇乜係出面食過泰國菜.
因為係九龍城買材料整泰國菜真係太方便了.
係城南道便有好多泰國雜貨店了
冬陰公海鮮湯 - 2人份量
材料:
大蝦( 可以冰鮮) -5-6隻
雜菇 1包
蕃茄 1-2個
香茅, 檸檬葉,青檸,南薑 (泰國雜貨店會PACK 好一包)
主角-藍象牌冬陰公醬 1包
椰汁250ML
做法做法:
1. 先炒香蝦頭, 然後加水,再加冬陰公醬 煮5-10MINS
2.加入蕃茄,香茅, 檸檬葉,青檸,南薑 煮5-10MINS
3.加蝦加椰奶拌勻煮5MINS
4.最後加青檸汁便成了
**香茅要用刀背拍一下
***青檸汁要最後加千萬不要整個青檸掉下去,因為會變得苦苦的
** 有空可以去狂狂九龍城城南道同心雜貨店, 應有盡有, 但會比起隔離雜貨店貴一點, 所以要格價哦.
#戀上水星人
