好煮意食譜
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發財好巿湯
預備
---分鐘
烹調
1小時
15分鐘
總共
1小時 15分鐘
難度
份量
3-4人
特色
湯
簡介新年伊始，要利利是是，發財興隆，發財好巿湯必喝不可！
材料
20克髮菜
8隻鮑魚菇
4隻蠔豉
4碗水
做法
1. 先將髮菜與蠔豉等乾貨放進凍水發 10-15 分鐘。
2. 再將所有材料放進4碗水內煲約 45 分鐘。
3. 最後加入適量的鹽作調味便成。
小貼士
1. 鮑魚菇跟其他菇類一樣纖維豐富，有助排便。
2. 鮑魚菇亦含有多醣體，可增強抵強力及免疫能力。
2. 鮑魚菇亦含有多醣體，可增強抵強力及免疫能力。
