好煮意食譜
arrow
蕃薯配火腿炒蛋
預備
---分鐘
烹調
10分鐘
總共
10分鐘
難度
份量
2人
特色
主菜
簡介有時唔一定火腿蛋配麵包, 好似今日我就用左蕃薯好味又有益
材料材料: 熟蕃薯2只,火腿2片, 蛋2只
做法先將蛋發勻, 蕃薯切件, 火腿洗淨
將切好的蕃薯入煎pan加入3-4湯匙水左右
等水收乾開始聽到 bigbig baba的聲音
就可加入一湯匙油轉慢火煎香2邊就可回碟
將蛋倒入煎pan
加入火腿就可以熄火, 因餘溫就足夠令蛋熟, 唔會太老
小貼士
煎蕃薯時要加d水先可煎出外脆內軟的蕃薯
