蕃薯火腿麵包煎餅

火腿洗淨切絲, 麵包切條, 蕃薯去皮洗淨刨絲

 先將火腿同蕃薯絲入大碗

 加入麵粉同水撈勻

 搞到有黏力, 如水不夠可加多些少, 麵粉就唔好再加, 

太多麵粉就唔好食

 熱左煎pan加些少油將一部份放入, 用手摌按下等結實唔會容易散 

 一邊金黃就反轉另一邊, 面就可入麵包條

 待等另一邊麵金黃就可將部份疊上好似奄列咁

 如果想脆身d就可加多些少油, 煎耐些少