【2018聖誕特集】人氣推介！8款「心心眼」聖誕蛋糕系列 (12/21 更新)
19.12.2018
( 21/12/2018 更新 ）
每有新蛋糕出品便風麾社交平台的Ms B’s Cakery，今個聖誕延續華麗的風格，推出九款手工細緻如藝術品的signature應節蛋糕，和三款小巧精緻的tasters。
不論大蛋糕或tasters上的3D立體裝飾，均由人手製作，賣相絕對是相機食先。其中一款Poinsettia Glory和24K Poinsettia外層鋪上可食用的24K金，外型高貴，派對上必成為全場焦點。
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Signature蛋糕提供三種口味選擇，分別有︰
1) Nutella朱古力榛子醬配朱古力碎
2) 招牌紅菜頭紅絲絨蛋糕（楓糖核桃忌廉芝士口味）
3) 香檳雲呢拿牛油蛋糕配彩虹碎糖
喜歡精緻小巧的，另提供較細份量的Christmas Wonderland和三款不同味道Tasters，包括有招牌烤碧根果夾心紅絲絨蛋糕、肉桂雲呢拿忌廉芝士，還有大受食客歡迎的五重朱古力薄荷雲呢拿慕絲，各款味道配搭特別。
應節蛋糕只提供至12月26日，需提前2至3個工作天預訂。
查詢︰www.msbscakery.hk
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以創意做賣點的Sweet Fashion House推出與傳統不同的樹頭蛋糕，有別一截樹幹的型態，變奏版的三款樹頭蛋糕顏色和味道均以清新的花果為主。
- （右上）Glow: 雲呢拿蛋糕配上桂花慕絲、蜜桃啫喱、黑莓及黑加侖子果醬
- （右下）Wonder: 香橙花味海綿餅底的果皮香配法式忌廉芝士fromage blanc慕絲，綴上熱情果啫喱與菠蘿雲呢拿忌廉
- （左）Twilight: 核桃海綿蛋糕上層添加Manjari朱古力慕絲，最後點綴普洱茶忌廉及焦糖核桃脆脆
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三款獨立小蛋糕，特別取靈感自三個不同的經典聖誕象徵，分別用聖誕樹、聖誕老人和聖誕裝飾球設計成非常可愛的造型，味道配搭特別：
- Chrsitmas Tree: 一口薑餅加上由焦糖醬、咖啡奶凍及杏仁慕絲搭配
- Santa Claus: 混合了果醬、紅酒啫喱及鹽味牛油焦糖慕絲的聖誕香料蛋糕
- Christmas Bauble: 肉豆蔻味的海綿蛋糕加入橘橙果醬及柑桔啫喱做平衡，再綴以小豆蔻慕絲
官網還推出限定優惠，可以box set 優惠價一次過將可愛造型蛋糕買走，跟親朋好友分享。
查詢：www.sweetfashionhouse.com
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被Time Out雜誌評為「全港自訂甜點的最佳之選」的Vive Cake Boutique，今個聖誕的主題蛋糕，非常有仙氣！
「Let it Snow」手工聖誕蛋糕水彩色調非常唯美，小鹿裝飾配上掛滿飄雪的聖誕樹，猶如小鹿正在鋪滿糖霜的森林之中漫步。蛋糕有兩款口味選擇，分別有傳統口味甘筍蛋糕配忌廉芝士，以及全新的焦糖牛油蛋糕配楓糖漿牛油忌廉及焦糖合桃。
「Twinkle, Twinkle」配以不同層次的粉色調牛油忌廉吱成的浪漫玫瑰圖案砌成。聖誕樹上還用上金屬色珍珠、銀粉色的星星軟糖作點綴，充滿少女感。味道特別選用品牌最受歡迎的紅絲絨牛油蛋糕配忌廉芝士。蛋糕須提前最少三天預訂。
查詢︰
www.vive.hk
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由曾獲有「朱古力世界盃」之稱的「2017 Salon du Chocolat」，日本糕點達人辻口博啓（Hironobu Tsujiguchi）親自主理，品牌首次於日本以外地區開店，絕對值得一試。
將幾款招牌甜品變奏成聖誕主題，包括有︰
1) 「白色聖誕」︰招牌士多啤梨忌廉蛋糕配上可愛聖誕老人裝飾。
2) 「閃亮聖誕夜」︰由朱古力餡料至朱古力外層，及朱古力macaron裝飾都可感受到濃烈三重朱古力。
3) 「幻彩抹茶派對」︰是辻口博啓為香港首次創作出15cm原個抹茶蛋糕，紅豆海綿蛋糕配京都宇治抹茶慕絲，食材是黃金配搭。
4) 「歡樂聖誕」︰受食客歡迎的紅苺開心果蛋糕，紅莓醬跟開心果慕絲配搭新鮮，帶有朱古力碎碎増加口感。
5) 「聖誕樂園」︰選用日本高質麵粉和雞蛋、法國朱古力製作而成的應節蛋糕。
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Aroma 東海堂今個聖誕推出「雪のクリスマスの鉄道旅」聖誕蛋糕及甜品系列，超過1.5磅的3D蛋糕款式可愛，分別有︰
- 聖誕列車長（士多啤梨雲呢拿慕絲蛋糕）
- 薑餅鐵道員（朱古力慕絲蛋糕）
- 閃爍聖誕樹（士多啤梨紫薯抹茶慕絲蛋糕）。
另有1.2磅較細的忌廉蛋糕選擇，有栗子、雜果和芒果口味。更吸睛必定是印有雪國企鵝、秋田犬和麋鹿的甜品，迎合大人小朋友的口味。
凡使用恒生信用卡可享用9折優惠價，而匯豐信用卡則有88折優惠。
查詢：2739 1328
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聖安娜推出的2磅雙層蛋糕「魔法聖誕城堡 — 黑森林蛋糕」，賣相夠呃Like，適合多人聚會。
其他款式包括有去年熱賣的2磅3D立體造型聖誕樹「星之光芒」（宇治東茶園抹茶忌廉什果蛋糕），另有1磅的「金芒星語」（芒果慕絲蛋糕）及比利時奇緣（朱古力慕絲蛋糕）選擇。
還有小巧的聖誕甜品：歡欣雪鹿、聖誕老人及紳士雪人，款款趣緻可人，分別有朱古力以及水果味慕絲，適合舉辦派對。
由即日起至2019年1月1日 （最後取餅日為2019年1月1日），憑中銀信用卡及聖安娜會員選購1磅以上的生日蛋糕可享85折優惠。
查詢熱線：2991 6677
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美心西餅推出胖嘟嘟的雪人、聖誕老人和聖誕馴鹿的3D立體蛋糕，每款都精緻可販，令人難以落刀切下去︰
- 聖誕老人 （士多啤梨乳酪慕絲蛋糕）
- 聖誕小鹿 （軟芝士比利時朱古力慕絲蛋糕）
- 聖誕雪人 （紫薯雲呢嗱慕絲蛋糕）
美心還特別將紅絲絨雜果蛋糕帶回聖誕系列，創作出「聖誕老人放大假」蛋糕。其他熱賣款式如芒果脆脆、栗子茸芒果蛋糕、彩虹蛋糕等等，都推出應節聖誕版本。
另有三款不同口味及造型的輕巧甜品：聖誕老人、聖誕雪人及聖誕小鹿，細細件非常適合小家庭、朋友聚會、下午茶。
查詢︰2743 3311
Text_Clara
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