「糉」有一款啱你口味！

梘水糉、裹蒸糉、鹹肉糉…傳統糉子是老人家的最愛端午應節食品，然而年輕一輩如你我，又豈會輕易滿足於這些簡單的餡料？以下為大家搜羅了6款糉子，既有傳統口味、新穎配搭，更有素食之選，「糉」有一款啱你口味！
 

傳統之選：蓮蓉梘水糉　$100
蓮蓉梘水糉用料雖然只有糯米及蓮蓉，看似了無新意又乏味…然而星級食府福臨門推出的梘水糉必是「見得大場面」，口感軟綿，選用的頂級蓮蓉入口甜而不膩，可滿足愛傳統口味的長輩！
 

傳統之選：瑤柱裹蒸糉　$280
即使是傳統的瑤柱裹蒸糉，也可以吃得豪華！福臨門選用原粒瑤柱，配合上等的燒鴨及層次分明的豬腩肉製作，餡料十足，味道香濃，驟看都覺滋味，絕對要買來孝敬「四大長老」！
 
福臨門
地址：香港灣仔莊士敦道35-45號 / 九龍尖沙咀金巴利道53-59號 



 

新穎之選：山形縣米澤豚肉紅豆粽　$148
這款揉合中、日口味的山形縣米澤豚肉紅豆粽，由香宮中菜總廚莫傑強師傅與灘萬日籍主廚小島考夫一同研製。兩人採用來自日本山形縣米澤豚肉、新潟黃金糯米以及上乘的北海道十勝紅豆，配合傳統中式烹調粽子技巧，將中、日烹調手法完美結合，鍾情fusion菜的你絕不能錯過！
 

新穎之選：黑蒜牛肝菌燒雞糭　$178
吃膩了傳統沒新意的鹹肉糭、梘水糉，這款黑蒜牛肝菌燒雞糭又能否令你垂涎三尺？莫師傅選用黑蒜鹽焗過的雞腿肉粒、牛肝菌、栗子及松子仁，創出新穎糭子。當中選用的原粒黑蒜產自瑞士，味道比未曾烘焙的蒜頭相對清淡，為糭子提香之餘又不會蓋過食材的香味。
 

素食之選：日本黃金栗子粽配黑蜜及黃豆粉　$88
誰說素食人士只可以吃梘水糉？莫師傅為滿足健康食客的味蕾，製作出日本黃金栗子粽配黑蜜及黃豆粉。當中採用了日本糯米及日本黃金栗子茸；黃金栗子與一般栗子相比甜度較低，滋味又不膩。另外提供獨立包裝的日本黑蜜及黃豆粉，代替糖份較高的白糖，讓賓客自行調節甜度及口感。
 
九龍香格里拉大酒店香宮
訂購電話：2733 8401
 

素食之選：五色豆素糭　$50
另一款素食推介就是五色豆素糭。當中加入紅豆、綠豆、花生、紅腰豆和眉豆，營養價值豐富，想健健康康地過節，快向鹹蛋黃及肥肉say no，向五色豆說聲「I do」！
 
點一龍　
地址：香港海港城港威商場地下G103號店
 
Text_Fanny（按此進入我的WOW）