【坐月食譜】潤肝腎核桃雪耳豬展湯

產後首數天最好吃得清淡，但仍要補充元氣，Angel介紹的核桃雪耳豬展湯清甜滋潤，可補充氣力，而且有益肝腎。
 
材料：

• 核桃 半碗
• 雪耳 半隻
• 無花果 2個
• 果皮 1角
• 豬展 半斤

 
做法：
1. 先將豬展出水（與凍水一齊煲），洗出穢物；
2.  雪耳用水浸軟、去硬頭，備用；
3. 果皮浸軟刮瓤，備用；
4. 洗淨無花果，切細備用；
5. 所有材料入煲，大火煮半小時，轉中小火煮2小時，略為調味，即可飲用。
 
感謝陪月員Angel提供食譜。

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