月子餐不一定「冇厘聞味」，Angel這次推介的蓮藕餅香口美味，有助益血、補充蛋白質，而且不會太油膩，產後一週後就可食用。
材料：
- 蓮藕 1件
- 豬肉碎 約$10
醃料：
- 鹽 半茶匙
- 糖 1茶匙
- 生粉 2湯匙
- 油 1湯匙
做法：
1. 先洗淨蓮藕，然後去皮，之後可刨絲或切絲；
2. 豬肉與醃料拌勻，備用；
3. 拌勻豬肉與蓮藕絲，完成後可把多出的水倒掉，以免蓮藕餅太濕；
4. 拿出小部份材料，捏成餅狀，直至用完材料；
5. 在鑊中加少許油，先以大火煎香兩面；
6. 兩面煎至金黃後，加入兩湯匙水；
7. 蓋好鑊仔，這樣做可焗熟蓮藕餅，並保持裡面的肉汁；
8. 水收乾後，可用小火煎至香脆，即成。
