【坐月食譜】齊首烏黑豆燉烏雞湯，產後護髮必飲！

懷孕期間，胎兒吸收母體不少營養，加上產後體內雌激素水平回復正常，許多媽媽在分娩後兩至三週開始脫髮。這個燉湯滋陰補血、補肝益腎、烏髮養顏，可改善產後脫髮問題，而且鮮味好飲，十二朝後惡露漸少即可飲用。
 
材料：
烏雞 半隻
齊首烏 5錢
黃精 5錢
無花果 3粒
黑豆 2兩
陳皮 1角
瘦肉 約$10
 
做法：
1. 先將烏雞出水，備用；
2. 瘦肉出水，備用；
3. 黑豆白鑊炒至微微爆開後洗淨，備用；
4. 果皮浸軟刮囊，備用；
5. 無花果洗淨後切半，備用；
6. 沖洗齊首烏及黃精，備用；
7. 全部材料放入燉盅，加入熱滾水，燉三小時，即成。

感謝陪月員Angel提供食譜。

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