今天（6月1日）是世界牛奶日，但香港浸會大學的最新調查發現，有達九成半兒童的奶類攝取量不足。小朋友飲奶是常識吧！在物質富裕的香港，這個結果實在令人驚訝。
學童奶類攝取量遠低標準
浸大社會科學院社會科學研究中心於本年四月訪問505名6至12歲兒童，發現九成半受訪學童的乳製品攝取量未達衛生署建議標準，而三成兒童完全沒有飲用牛奶的習慣，主要受家庭因素或飲食習慣而影響。
幾多牛奶先至夠？
衞生署建議兒童及青少年每日進食兩份奶類，一份奶類等於一杯240毫升牛奶，亦可以一小盒 150 克低脂純味乳酪或兩片低脂芝士取代牛奶。
創意食譜 為寶寶加鈣
要食乳製品，不一定要飲奶。註冊營養師詹兆洲先生建議，芝士或乳酪都是好選擇 。同時，亦可以鼓勵孩子在正餐以外的時間飲用牛奶，增加每日的奶類攝取量。
有不少家長會投訴，小朋友不願意飲奶。其實，只要花少少心思，乳製品可製成很多健康零食，為小朋友源源不絕補鈣！我們嚴選了以下幾個簡單又吸引的牛奶創意食譜，包大小朋友一試愛上！
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