【打卡呃Like必備】夏日限定點心以茶入饌清新解油膩
23.08.2018
以趣怪造型的流沙奶皇包、豬八戒賣相的叉燒包等點心打響名堂的「飲茶」,新推出以茶入饌的夏日限定點心,減少吃點心的油膩感。
新點心包括兩款蒸籠點心,靈感源自港人至愛的蝦餃創作的「龍井蝦餃」,以及早前曾推出的呃Like熱門—綠茶流沙奶皇包「吉川奶子」,亦再譽歸來,重新加入餐牌。
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新點心包括兩款蒸籠點心,靈感源自港人至愛的蝦餃創作的「龍井蝦餃」,以及早前曾推出的呃Like熱門—綠茶流沙奶皇包「吉川奶子」,亦再譽歸來,重新加入餐牌。
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多款菜式亦加入不同茶葉烹調,冷盤「伯爵茶流心蛋」加入英式伯爵茶醃製,令蛋香味更芳郁。
有酸甜開胃的「洛神花黑豚肉」,更有將甘香的綠茶加入海鮮湯的「玄米海鮮綠茶泡飯」,以玄米混合白米放湯煮製而成,味道清新,又可減少油膩感。
「茶燻雞」 以茶葉煙燻,雞肉滲出淡淡茶香煙燻味,想試吃的朋友要留意只限於銅鑼灣分店供應。
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有酸甜開胃的「洛神花黑豚肉」,更有將甘香的綠茶加入海鮮湯的「玄米海鮮綠茶泡飯」,以玄米混合白米放湯煮製而成,味道清新,又可減少油膩感。
「茶燻雞」 以茶葉煙燻,雞肉滲出淡淡茶香煙燻味,想試吃的朋友要留意只限於銅鑼灣分店供應。
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消暑特飲的色彩充滿夏日感覺,更加入搶眼閃粉。每款特飲均選用符合歐盟食品級標準的食用閃粉,大可放心飲用。四款特飲選用時令水果及各式茶類 ,分別有「茉莉菓綠」於茉莉花茶中加入了當造荔枝;而中西混合的「伯爵傳說」以英式伯爵紅茶搭配檸檬,可謂港式凍檸檬茶的變奏版本;還有「荔枝蝶舞」以蝶豆花,搭配荔枝梳打,調出天然的夢幻藍色;而「藍海柑甜」則用藍柑橘、檸檬及新鮮薄荷調製而成,帶給食客海洋的感覺。
今夏延續有多款賣相打卡呃Like的點心菜式,各位習慣「相機食先」的朋友大可盡情在Facebook或IG洗版了。
飲茶
查詢︰2323 1288 (銅鑼灣分店)
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Text_Clara
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