【無火食譜】滋陰潤肺陳皮雪梨茶

冬天來了,天氣開始乾燥,適合喝些滋潤湯水。陳皮理氣健脾,雪梨潤燥生津,都是秋冬養生好物。
 
材料:

  • 雪梨 1個
  • 陳皮 1片
  • 沸水
  • 蜂蜜 適量

 
做法:
1. 陳皮先以清水沖洗,再以暖水浸10分鐘,令其變軟;
2. 用熱水暖杯10分鐘後倒水;
3. 加入材料,注入熱水至八分滿,加蓋搖勻;
4. 燜2小時開蓋,可加入小量蜂蜜調味。
 
以上資料僅供參考,如有疑問,請先諮詢註冊中醫師意見。
圖文:Rachel、葉明傑
editors@esdlife.com

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