迎接東南亞美食旋風!靚太們,Are you ready?
16.09.2014
美食旋風探子回報!最近香港突然刮起一股東南亞美食旋風,台灣、新加坡等地美食應有盡有,部份美食更是本月限定!事不宜遲,一於約齊靚太兵團「擦」餐勁!
1. 台灣農莊養生遊暨星級旅館樂活節@荷里活廣場
台灣除了夜市美食,海鮮和豆品也叫人垂涎三尺。台灣觀光局和台灣休閒農業發展協會於9月19至22日一連四日,於鑽石山荷里活廣場舉行「2014愛台玩——農莊養生遊暨星級旅館樂活節」,大會挑選10多家台灣特色的休閒農莊,包括仙湖休閒農場、童話村有機農場和大坑休閒農場等,來港即場炮製多款有營健康的豆品和海鮮菜餚,並設DIY工作坊,教授製作農莊特色小手作和傳統小食。
此外,當然少不了備受港人追捧的台灣小吃,大會邀請了阿勇師、洪師父牛肉麵、度小月(上圖)和台南貴記等7家人氣食店來港,台灣麻油雞麵、牛肉麵、擔仔麵、蚵仔煎和新竹貢丸等街頭小食一應俱全,猶如置身美食不夜天。
台灣除了夜市美食,海鮮和豆品也叫人垂涎三尺。台灣觀光局和台灣休閒農業發展協會於9月19至22日一連四日,於鑽石山荷里活廣場舉行「2014愛台玩——農莊養生遊暨星級旅館樂活節」,大會挑選10多家台灣特色的休閒農莊,包括仙湖休閒農場、童話村有機農場和大坑休閒農場等,來港即場炮製多款有營健康的豆品和海鮮菜餚,並設DIY工作坊,教授製作農莊特色小手作和傳統小食。
此外,當然少不了備受港人追捧的台灣小吃,大會邀請了阿勇師、洪師父牛肉麵、度小月(上圖)和台南貴記等7家人氣食店來港,台灣麻油雞麵、牛肉麵、擔仔麵、蚵仔煎和新竹貢丸等街頭小食一應俱全,猶如置身美食不夜天。
場內還設有11間本港旅行社的推廣攤位,提供最新遊台資訊和旅遊優惠,包括:額外免費獲贈高雄或澎湖任何一間指定星級旅館一晚住宿、送出印有高雄代言人五月天肖像的暢遊包、全台免費無限上網的WIFI分享器及悠遊卡等。
「農莊養生遊」美食體驗
日期:9月19–20日(星期五及六)
時間:下午1時至7時(或額滿即止)
只需即場捐款HK$20,即可換領農莊養生美食一份,每日名額有限,額滿即止,捐款將撥捐港澳台灣同鄉慈善基金會有限公司。
農莊養生美食包括:桂圓八寶豆甜湯、冰鎮洛神紅豆湯、櫻花蝦巧克力、金鑽鳳梨布丁、紅豆牛奶剉冰(上圖)、超辣小魚乾拌炊粉、麻油雞麵線等。
「農莊養生遊」美食體驗
日期:9月19–20日(星期五及六)
時間:下午1時至7時(或額滿即止)
只需即場捐款HK$20,即可換領農莊養生美食一份,每日名額有限,額滿即止,捐款將撥捐港澳台灣同鄉慈善基金會有限公司。
農莊養生美食包括:桂圓八寶豆甜湯、冰鎮洛神紅豆湯、櫻花蝦巧克力、金鑽鳳梨布丁、紅豆牛奶剉冰(上圖)、超辣小魚乾拌炊粉、麻油雞麵線等。
休閒農莊DIY工作坊
日期:9月19–20日(星期五及六)
時間:下午1時至7時
參加辦法:於場內消費滿HK$100或以上,即可參加農莊工作坊一節,每節名額有限,先到先得,額滿即止。
名額:每節40人,每節長約25分鐘。
工作坊內容:製作竹頭號、鳳梨酥、奇異果筆、彩繪環保背包等。
「星級旅館樂活節」美食體驗
日期:9月21–22日(星期日及一)
時間:下午1時至7時(或額滿即止)
只需即場捐款HK$20,即可換領台灣街頭美食一份,每日名額有限,額滿即止,捐款將撥捐港澳台灣同鄉慈善基金會有限公司。
街頭美食包括:洪師父金牌牛肉麵、度小月擔仔麵、台南貴記蚵仔煎、周氏蝦捲等。
日期:9月19–20日(星期五及六)
時間:下午1時至7時
參加辦法:於場內消費滿HK$100或以上,即可參加農莊工作坊一節,每節名額有限,先到先得,額滿即止。
名額:每節40人,每節長約25分鐘。
工作坊內容:製作竹頭號、鳳梨酥、奇異果筆、彩繪環保背包等。
「星級旅館樂活節」美食體驗
日期:9月21–22日(星期日及一)
時間:下午1時至7時(或額滿即止)
只需即場捐款HK$20,即可換領台灣街頭美食一份,每日名額有限,額滿即止,捐款將撥捐港澳台灣同鄉慈善基金會有限公司。
街頭美食包括:洪師父金牌牛肉麵、度小月擔仔麵、台南貴記蚵仔煎、周氏蝦捲等。
2. 樂天皇朝「新加坡風味」限定菜單
早前大賣廣告的樂天皇朝八色小籠包,你嘗過了嗎?最近他們更推出「新加坡風味」限定菜單,包括廣受香港人歡迎的喇沙拉麵(上圖)、芥末蝦球、辣椒蟹肉豆腐及香濃咖啡骨,各款菜式均口感獨特,香味濃郁。
「新加坡風味」菜單供應期至10月31日,想感受新加坡獨特的香辣風味,馬上起動吧!
喇沙拉麵(海鮮):HK$78
喇沙拉麵(鮮肉卷):HK$58
芥末蝦球:HK$118
辣椒蟹肉豆腐:HK$68
香濃咖啡骨:HK$68
查詢:2177 0903
地址:銅鑼灣利舞臺6樓
早前大賣廣告的樂天皇朝八色小籠包,你嘗過了嗎?最近他們更推出「新加坡風味」限定菜單,包括廣受香港人歡迎的喇沙拉麵(上圖)、芥末蝦球、辣椒蟹肉豆腐及香濃咖啡骨,各款菜式均口感獨特,香味濃郁。
「新加坡風味」菜單供應期至10月31日,想感受新加坡獨特的香辣風味,馬上起動吧!
喇沙拉麵(海鮮):HK$78
喇沙拉麵(鮮肉卷):HK$58
芥末蝦球:HK$118
辣椒蟹肉豆腐:HK$68
香濃咖啡骨:HK$68
查詢:2177 0903
地址:銅鑼灣利舞臺6樓
3. Glasshouse東南亞風味西式下午茶
嫌純東南亞菜太單調?一於來個Crossover!位於國際金融中心的Glasshouse,大廚們最近將亞洲菜混合西式的煮法,大玩Mix & Match的配搭,設計出「甜蜜下午茶套餐」、「異國風味下午茶套餐」和「二人下午茶套餐」。
「甜蜜下午茶套餐」除了能品嘗泡芙條或蛋糕外,還可以配上以亞熱帶水果調配的西式果茶、花茶,來個「東西合璧」,如以荔枝配玫瑰花茶的「蝴蝶彩虹冰茶」、蜜桃搭雲呢拿的「Glasshouse特色冰茶」等。
嫌純東南亞菜太單調?一於來個Crossover!位於國際金融中心的Glasshouse,大廚們最近將亞洲菜混合西式的煮法,大玩Mix & Match的配搭,設計出「甜蜜下午茶套餐」、「異國風味下午茶套餐」和「二人下午茶套餐」。
「甜蜜下午茶套餐」除了能品嘗泡芙條或蛋糕外,還可以配上以亞熱帶水果調配的西式果茶、花茶,來個「東西合璧」,如以荔枝配玫瑰花茶的「蝴蝶彩虹冰茶」、蜜桃搭雲呢拿的「Glasshouse特色冰茶」等。
「異國風味下午茶套餐」同樣大玩各國菜式的變奏,包括暖芝士麫包配黑松露醬、酥炸青檸柳葉魚伴韓國泡菜沙律醬、炭燒香辣森巴雞翼和脆炸薯條配黑松露蛋黃醬等,東南亞的食材配以西式烹調及調味方式,如印尼馬拉森巴醬、黑松露醬及蛋黃醬等,同時感受亞洲和歐洲的烹調風格。
「二人下午茶套餐」(上圖)則有齊亞洲及西式傳統甜點,如迷你杏仁餅,巧克力布朗尼和蘋果烤餅等,全面滿足味覺需要!
「甜蜜下午茶套餐」(泡芙條):HK$48
「甜蜜下午茶套餐」(每日精選蛋糕):HK$68
「異國風味下午茶套餐」:HK$68
以上套餐可加HK$20改配特色冰茶
「二人下午茶套餐」(兩位用):HK$268
時間:每日下午3時至5時30分
查詢:2383 4008
地址:中環國際金融中心商場4樓4009號
「二人下午茶套餐」(上圖)則有齊亞洲及西式傳統甜點,如迷你杏仁餅,巧克力布朗尼和蘋果烤餅等,全面滿足味覺需要!
「甜蜜下午茶套餐」(泡芙條):HK$48
「甜蜜下午茶套餐」(每日精選蛋糕):HK$68
「異國風味下午茶套餐」:HK$68
以上套餐可加HK$20改配特色冰茶
「二人下午茶套餐」(兩位用):HK$268
時間:每日下午3時至5時30分
查詢:2383 4008
地址:中環國際金融中心商場4樓4009號
旋風預報:SOHOFAMA@PMQ
本地生活品牌G.O.D與健康食肆Locofama合作,即將於PMQ元創方開始「有機、無味精」的本地小菜館SOHOFAMA,最啱講求健康和創意的靚太。
SOHOFAMA事先張揚,食材只用無化學成份的食材,和在餐廳外的自家迷你莊園所種植的農作食材,兩位創辦人還邀請了專業中醫師設計一系列藥饍湯水,果真最夠健康。
其他推介菜式還有24小時釀醉蝦、有機蛋清蒸螃蟹(上圖)、鮮甜味噌茄子煲和有機西班牙腸楊州炒飯等。
餐廳將於本月開業,有興趣的靚太就要密切留意了。
Text_Cyrus
本地生活品牌G.O.D與健康食肆Locofama合作,即將於PMQ元創方開始「有機、無味精」的本地小菜館SOHOFAMA,最啱講求健康和創意的靚太。
SOHOFAMA事先張揚,食材只用無化學成份的食材,和在餐廳外的自家迷你莊園所種植的農作食材,兩位創辦人還邀請了專業中醫師設計一系列藥饍湯水,果真最夠健康。
其他推介菜式還有24小時釀醉蝦、有機蛋清蒸螃蟹(上圖)、鮮甜味噌茄子煲和有機西班牙腸楊州炒飯等。
餐廳將於本月開業,有興趣的靚太就要密切留意了。
Text_Cyrus
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