會員主頁
登出
ESD
life
|
新婚
|
Anniversary
|
healthyD
|
健康網購
ESD
life
|
新婚
|
Anniversary
|
healthyD
|
健康網購
×
搜尋
靚太CLUB
BABY
BABY
坐月
BB成長日記
受孕期計算機
BB英文名大全
育兒通訊搜尋
KIDS
KIDS
育兒通訊搜尋
LIVING
COOKING
COOKING
好煮意食譜
NEW
特集
新手爸媽教室
不育迷思
母乳媽媽加油站
家居防疫小百科
幼兒PN班報名及面試懶人包
私立及直資小學報名及面試攻略
幼兒健康小百科
親子防疫活動懶人包
品格教育必修課
親子廚藝學堂
「童」度聖誕食玩買
小朋友開派對好主意
小朋友返學使乜驚
新居入伙家事百科
準備懷孕小錦囊
幼兒醒目飲食指南
靚太入廚得食
生B懶人包
媽媽教室
夏日家事達人
孕媽秘笈
帶住寶寶去旅行
外傭好煮意
靚太坐月天書
奔跑吧!放暑假喇!
活動
消費券優惠攻略2022
保健、家居及育兒展
家庭生活易卓越品牌
父親節「似模似樣」相片大賽
童遊天地 寫我世界
會員優惠
ESDlife
|
新婚
|
Anniversary
|
healthyD
|
健康網購
好煮意食譜
進階
收藏食譜
寫食譜
寫新食譜
我的食譜
arrow
精選
家常明火美食
精選食譜
煮法
蒸煮
煎炸
小炒
烤焗
炆燉
冷凍
煲
攪拌
特色
二人世界
產前
產後
嬰兒
親子
簡單快煮
朋友聚會
素食
外傭食譜
應節食品
甜品
時間
不限
少於1小時
1 - 3小時
3小時以上
搜尋
×
預備
---
分鐘
烹調
20
分鐘
總共
20
分鐘
難度
份量
3-4人
特色
主菜
俄國牛柳絲
By
煤氣烹飪中心
食譜 546份
預備
---
分鐘
烹調
20
分鐘
總共
20
分鐘
難度
份量
3-4人
特色
主菜
材料
牛柳 300克 紅椒粉(Paprika) 1茶匙 洋(切粗絲) 半個 白菌(切片) 300克 oxo牛湯精 1粒 水 300ml 拔蘭地 1湯匙 酸忌廉 150ml Dijon法國芥末 1湯匙 調味: 鹽 適量 胡椒粉 適量
做法
1. 牛柳切成粗條,用鹽、胡椒粉調味。牛柳條用猛火炒至僅熟,取出放一旁。 2. 洋及白菌片炒至軟身,灒拔蘭地酒。 拌入水及牛湯精,慢火煮一會。 拌入酸忌廉及芥末,續煮一會。 3. 牛柳條回鑊,加入及紅椒粉及調味,趁熱與牛油闊條麵伴食。
主菜
小炒
東南亞
肉類
家常明火美食
拔蘭地
酸忌廉