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8
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木瓜牛奶布丁
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煤氣烹飪中心
食譜 546份
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簡介
甜品不一定致肥,視乎你吃什麼類型而已。健康之選就有以下這道木瓜牛奶布丁!
材料
1杯木瓜(切粒) 1 1/2杯牛奶 1/3杯糖 1/4杯熱水 2湯匙檸檬汁 1湯匙魚膠粉
做法
1. 魚膠粉加入熱水中溶解,加入糖拌勻。 2. 將牛奶加熱。 3. 加入熱牛奶於魚膠粉溶液內,拌勻,加入檸檬汁和木瓜粒,再拌勻。 4. 將布丁溶液倒入糕盤內,放進雪櫃至凝結,切小塊即可食用。
小貼士
一杯木瓜已含有 86 毫克的維他命C,足夠一天所需,是預防感冒的恩物。
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