好煮意食譜
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簡介
聽到生果壽司的名字,別以為是教你整某著名平價壽司店的奇怪菜式,其實只是將各種水果以壽司方式呈現,更有視覺效果。
材料
20克熟西米
10克(40 毫升)糖、椰漿水(煮勻)
30克哈蜜瓜
4片藍草苺
20克芒果
2片奇異果
1個士多啤梨
20克蘆薈
1片無花果
1片大葉
20毫升朱古力汁
做法
1. 熟西米及椰漿糖水攪勻備用。
2. 哈蜜瓜切片至 1.5 厘米厚備用。
3. 哈蜜瓜卷成長圓形將西米放進蜜瓜圈內。
4. 將生果放在西米上。
5. 用大葉放在碟上裝飾。
6. 伴朱古力漿。