好煮意食譜
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肉末番薯苗湯
預備
---分鐘
烹調
1小時
15分鐘
總共
1小時 15分鐘
難度
份量
3-4人
特色
湯
簡介此湯潤腸通便，軟化糞便。
材料
番薯苗 4兩
絞豬肉 2兩
蒜茸 2茶匙
做法
1. 番薯苗洗淨，切碎。
2. 燒熱湯煲下油，下蒜茸炒香，注入滾水，放入番薯苗及絞豬肉，滾至材料熟透及湯濃，下鹽調味，連湯渣食用。
