好煮意食譜
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肉桂香蕉穀麥多士
預備
---分鐘
烹調
10分鐘
總共
10分鐘
難度
份量
2人
特色
小食
材料
材料: (2人分量)
香蕉1隻
穀麥方包2片
雞蛋1個
牛奶100毫升
肉桂粉少許
做法
1.雞蛋打勻，放入麥方包蘸上蛋汁。
2.燒熱2茶匙橄欖芥花籽油，轉慢火，放入麥方包煎至兩面金黃，注入牛奶，煮約3分鐘，關火，方包移到焗盤上。
3.香蕉去皮，切片，放在方包上，灑上肉桂粉，放入已預熱焗爐以180度焗5分鐘，即成。
小貼士
香蕉可改成新鮮水蜜桃或桃駁梨。 營養師話您知︰ 香蕉所含的果糖能平衡體內血糖，使人心境平靜。香蕉亦含豐富維他命B6，使人保持精神穩定。另有化驗結果證實每100克
