媽媽偷閒小幫手 煮出至愛夏日料理

放暑假小朋友梗係開心,不過媽咪就無假放喇。小朋友不用上學,相變要照顧他們的時間多了,要管接送去興趣班,又要預備三餐。忙得透不過氣,媽咪可以搵個小幫手──有Tiger燘燒杯在手,輕鬆煮出好味道。小編介紹三個夏日食譜,小朋友上完興趣班返到家中就有得食,簡單快捷又健康。


鮮甜惹味:海鮮烏龍麵

煮海鮮其實好簡單!30分鐘完成海鮮烏龍麵,大蝦味鮮、貢丸彈牙、烏龍麵爽滑。小朋友上完興趣班一定好肚餓,食一碗份量剛剛好。

食材:

烏龍麵 1包 鮮蝦 2隻 貢丸 1粒 梅花肉片 2片
青菜 適量 柴魚片 少許 無鹽豚骨高湯 約500ml 鹽 適量

製法:

  • 將貢丸、鮮蝦、肉片煮至熟透,加上青菜、烏龍麵,放入燜燒杯內。
  • 倒入滾水至八分滿後,關上蓋預熱5分鐘,再將水倒掉。
  • 加入少許柴魚片。
  • 再將煮滾的豚骨高湯倒至8分滿,蓋上杯蓋,燜10分鐘。
  • 加鹽調味後即可食用。


清新開胃:薑絲蔬菜肉片粥

天氣太熱,小朋友出完一身汗,好多時都無胃口食飯,食粥易入口,飽肚又健康!用燘燒杯煮粥不用看火,媽咪就有更多時間可以抖抖氣!

食材:

白米 量米杯半杯 豬肉片 50g 珍珠筍 3條 薑絲 適量
紅蘿蔔粒 適量 黑木耳片 少許 芹菜蓉 少許 (可不加) 鹽 適量

製法:

  • 將白米、紅蘿蔔、木耳、珍珠筍(切片)和薑絲放入燘燒杯中。
  • 注入熱水約8分滿,攪勻白米,蓋上杯蓋預熱。
  • 肉片落鍋,加700ml水煮滾。
  • 倒掉燘燒杯的水。
  • 將煮滾的肉片清湯倒進燘燒杯中。
  • 蓋上杯蓋,燘1.5小時。
  • 落鹽調味後即可食用。


天然健康:蘋果蔬菜湯

小朋友唔肯飲湯水?老火湯材料多、步驟繁複,呢款蘋果蔬菜湯製法簡易,低油低鹽,又有天然甜味,小朋友一定喜歡。

食材:

蘋果 100g 洋蔥 30g 紅蘿蔔 60g
高麗菜 60g 鹽 適量  

製法:

  • 蘋果去核,切成約3cm粒狀。
  • 紅蘿蔔切成3cm粒狀。
  • 洋蔥切絲、高麗菜切成寬條。
  • 所有材料放進燘燒杯,加滾水至8分滿,蓋上杯蓋燘1分鐘預熱。
  • 倒掉滾水,再加滾水至8分滿。
  • 蓋上杯蓋燘2小時,食用前加鹽調味即可。

用燘燒杯烹調三款食譜,媽咪好輕鬆,小朋友食得開胃又健康。日本品牌Tiger推出的燘燒杯,可長時間保溫或保冷。7cm寬杯口和弧形底部設計,方便放入食材和餐具,加上易潔表面,用後容易清洗,不留污漬和氣味。


售價:
MCL-A030(300ml):$358
MCL-A038(380ml):$378

銷售點:
SOGO銅鑼灣10/F Shop3
SOGO尖沙咀B1/F Shop1

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