【減肥飯煲】減糖電飯煲成健康恩物 三款熱門品牌一覽

電飯煲的功能不僅可以煮飯，還可以燜煮不同花款的菜式。近期具備脫糖功能的減糖電飯煲更有「減肥飯煲」之稱，成為了追求減醣飲食或減肥人士的恩物，究竟是甚麼原理做到減糖效果呢？而市面上又有甚麼品牌型號選擇？

 

減糖電飯煲原理

根據香港糖尿聯會資料所顯示，食物中的醣類含量愈高，升糖指數（GI）也愈高，而白飯正屬於高GI食品，數值達70以上，遠高於紅米、糙米等。

對於需要控制血糖或進行減重但同時想食白飯的人士，脫糖電飯煲可說是這些人士的恩物。原理是將較容易消化的支鏈澱粉從白米中分解出來，從而將白米的GI降低。即是攝取同等份量的白飯，白米經脫糖後，所攝取的碳水化合物總量和速度會有所不同。用減糖電飯煲做法比較方便，因為一般電飯煲要做到同樣效果，是需要將米飯煮半熟以後再蒸熟。

現在市面上有三款熱門減醣電飯煲具備功能類近，但價錢就各有不同。

平價之選

日本 Vdada 智能脫醣電飯煲

因為價格親民，加上脫糖飯僅需35分鐘，所以成為不少家庭選購的原因。配備配合24小時智能預約功能，晚上預約，起床就能吃，適合上班族家庭。

子母雙內膽設計，完整保留米湯，對嬰幼兒的食用營養價值高。蒸、煮、燜、隔水燉一煲搞定。

容量︰3L（適合3-6人家庭使用）
尺寸：寬245 x 深300 x 高195（mm）
價錢：HK$799 - HK$999

圖︰官方圖片

 

中價之選
THOMSON健康減糖電飯煲

法國THOMSON推出的減糖電飯煲備有IH 綫圈盤加熱功能，設有4種烹飪模式︰低糖飯，加熱，湯 / 粥，蒸煮，而煲湯或粥功能提供12小時保溫，煮飯功能提供4小時保溫。

清洗亦非常方便，可拆卸蒸汽閥，排水盤，不粘塗層內鍋令清潔變得容易。體積亦相對的式，是蝸居之選。
 
容量：4L
尺寸：寬260 x 深330 x 高280（mm）
價錢︰HK$1,780 – HK$1,858

圖︰官方圖片

高級之選

日本Thanko 減糖35%電飯鍋

三款品牌之中，這款日本Thanko「減糖電飯煲」最貴，但談論度最高！這款減糖電飯鍋標榜可降低米飯中約 35%的糖份，關鍵在於當中的內鍋與外鍋，以「減糖電飯煲」煮飯時，要將米放入內鍋，而水就放在外鍋，只有這個做法與傳統電飯煲有些不同。

當飯煮好後，飯的糖分就會溶入水中，而內鍋就會自動升起，再透過蒸氣將米飯徹底蒸熟，達致減糖效果。跟以上兩款不同，這款電飯煲亦有普通模式可供選擇，以迎合不同人士的需要。

尺寸：寬277 x深344 x高302（mm）
售價︰HK$2,388

圖︰官方圖片

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