【開學喇】食呢啲，仔女瞓得甜啲！

開學了，又回到該早睡早起的時候，但寶寶輾轉反側、了無睡意點算好？資深營養師黃榮俊教各位爸媽從子女的飲食入手，改善睡眠質素，而充足的睡眠更有助提高小朋友腦部發展、記憶力及學習能力呢！

黃榮俊指，含豐富維他命B雜及鎂質的食物皆有助小朋友甜睡。
 
維他命B雜
功能：紓緩神經緊張、調節情緒及改善睡眠質素
食物：燕米、糙米、麥包等
 
鎂質
功能：放鬆肌肉及紓緩緊張情緒
食物：杏仁、牛奶、香蕉等

若容易心情緊張，黃榮俊建議多喝牛奶，因為牛奶含豐富色胺酸，有助維持血清素，令心情放鬆，加熱的牛奶亦令蛋白質更容易吸收。此外，上述含豐富維他命B雜及鎂質的食物也有助紓壓。

黃榮俊建議一個有助睡眠的營養餐單，供家長參考：

• 早餐：雞蛋通粉1碗＋豆漿1杯
• 午餐：瘦肉粥1碗＋香蕉1隻
• 晚餐：紅米或糙米粥1碗＋紅蘿蔔炒肉片＋橙1個／藍莓10粒

 
資料來源：資深營養師黃榮俊