坐月既要休養,又要照顧BB,沒時間煮月子餐?今次Angel介紹一款電飯煲料理,材料簡單,一煲搞掂,就算沒有下廚經驗,仍能輕鬆駕馭,而且有補血、增強免疫力的功效。
材料:
- 排骨
- 紅棗 2粒
- 蟲草花 1茶匙
- 圓肉 6-8粒
醃料:
- 豉油 1茶匙
- 糖 半茶匙
- 生粉 1茶匙
做法:
1. 洗淨排骨,加入醃料,醃最少半個鐘;
2. 洗淨白米,倒入點飯煲,水比平日煮飯少一點,因排骨本身有肉汁;
3. 將所有材料平放在白米上,如平日煮飯就可以,飯熟即成。
小貼士:
- 排骨可選購飛排,肉質較為嫩滑。
- 一般待到惡露已清(約產後三週)才可吃紅棗,坐月初期可自行減去此材料。