至錫媽媽！母親節健康飲食選

星期日就是母親節，當然要好好慰勞媽媽！慶祝母親節不一定要大魚大肉，讓媽媽吃得健康，可能才是真正愛錫媽媽。想知如何過一個健康的母親節，靚太不妨看看以下5個母親節健康飲食推介！

1. 北歐New Nordic Diet@Finds
 
北歐流行「New Nordic Diet」飲食概念，講求多菜少肉、多吃海產和野生食材，以獲取足夠卡路里，同時又能降低體重、脂肪和血壓。來自芬蘭的Finds總廚Jaakko Sorsa，就將「New Nordic Diet」概念設計成母親節健康半自助餐，包括半客龍蝦尾及一款主菜，主菜有自家煙挪威三文魚、紅甜菜頭意大利飯、香燒榛子牛油帶子或安格斯黑肉眼扒等。餐湯、頭盤、沙律、海鮮、飲品和甜品均無限量供應，媽媽可以邊歎美食，邊為健康「升呢」。
 
價錢：HK$328
地址：尖沙咀金巴利道39號帝樂文娜公館1樓
查詢：2522 9318

2. 歎好茶、鳳梨酥@微熱山丘
 
假如媽媽喜歡簡單飲食，可以到來自台灣的微熱山丘，歎杯好茶，吃件鳳梨酥，享受寫意人生。於母親節及前夕，微熱山丘還安排了寶麗來拍攝活動，為顧客和媽媽免費拍攝即影即有寶麗來留念。
 
微熱山丘還推出了低脂菠蘿乳酪雪糕食譜，靚太不妨買盒鳳梨酥回家試做，在家延續寫意滋味。
 
堂食可免費品嘗烏龍茶一杯及鳳梨酥一件
鳳梨酥價錢：HK$190（10個）
地址：中環贊善里8號
查詢：2812 1299

3. 矜貴養生宴@逸東軒
 
曾多次獲獎的逸東軒，今個母親節推出以「滋陰、矜貴」為題的母親節九道菜矜貴養生宴，菜式包括雞蓉燴燕窩、蒜茸開邊蒸乳龍蝦及十八頭鮑魚扣鵝掌等。此外，逸東軒亦有一系列夏日養生食療菜餚，讓媽媽吃得滋味又健康。
 
九道菜矜貴養生宴：HK$2,288起（供4、6或12位享用）
地址：佐敦香港逸東酒店B2層
灣仔鷹君中心2樓
查詢：2710 1093（佐敦） / 2878 1212（灣仔）

4. 「嚐鮮．花果」自助餐@儷廊咖啡室
 
儷廊咖啡室在母親節推出以鮮花和水果為食材的「嚐鮮．花果」自助餐，讓媽媽吃得清新又滿足！菜式包括菊花、薰衣草啫喱配上三文魚慕絲的三文魚凍批配菊花及薰衣草啫喱、羅馬番茄和香梨炮製的紫羅蘭番茄香梨燴牛肋條、薰衣草汁慢煮的薰衣草燒豬柳配奇異果龍眼醬、以玫瑰水、檸檬皮和具有抗氧化功效的無花果汁烤製的檸檬烤雞配無花果汁等。甜品方面，桂花荔枝餅、茉莉花朱古力餅、和歌山蜜柑朱古力條、青甘檸士多啤梨撻等，通通都以鮮花和鮮果製作，款款精緻可口。
 
除此以外，自助餐還有麵包蟹、松葉蟹腳、美國小白蝦、澳洲蟶子、鵝肝、燒羊脾等不同美食；於母親節及前夕惠顧，同行客人可任食龍蝦，每位媽媽還可獲贈雪蛤杏仁茶，好好滋潤一下。
 
5月9日
自助午餐
成人：HK$188、小童：HK$118
自助晚餐
成人：HK$438、小童：HK$288
 
5月10日
自助午餐
成人：HK$228、小童：HK$128
自助晚餐
時段A（17:30-19:30）成人：HK$438、小童：HK$288
時段B（20:00-22:30）成人：HK$468、小童：HK$288
 
地址：九龍城沙浦道 30-38號富豪東方酒店1樓
查詢：2132 3502

5. 天然有益食材@The Kinnet Café
 
食材天然當然有益！主打天然食材的The Kinnet Café，由即日至母親節當日，請各位媽媽吃健康Brunch，代子女表心意！只要三人以上同行，媽媽即可在The Kinnet Café免費享用餐牌上任何1款美食及飲品或甜品。當中推介美國有機雞和自家煙三文魚，而手沖咖啡、冷壓果汁和水果Smoothies也是餐後不錯的選擇 。
 
此外，The Kinnet Café亦推出二人下午茶餐，包括燒肉三文治、有機藜麥餅配芒果醬、椰香意式布甸和有機朱古力蛋糕等，材料同樣健康有益。當中的藜麥不但沒有麩質，還含有豐富的維他命B和鎂質等，朱古力用上含纖維、鉀質、磷質等的70%黑朱古力，美味營養兼備。
 
二人下午茶餐：HK$240
地址：上環禧利街33號
查詢：3968 7623

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