好煮意食譜
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低脂菠蘿乳酪雪糕
預備
---分鐘
烹調
5小時
總共
4.5小時
難度
份量
1人
特色
小食
材料新鮮菠蘿 半個
低脂乳酪 250ml
忌廉 125ml
蜜糖 1湯匙
檸檬汁 1茶匙
鳳梨酥 1個
做法1. 菠蘿去皮後用鹽水浸15分鐘，切粒，放冰格冷藏至冰硬。
2. 把雪硬了的菠蘿放進攪拌機打爛，然後加入低脂乳酪、蜜糖和檸檬汁拌勻。
3. 倒入食物盒放冰格冷藏1小時後取出，加入忌廉再用攪拌機打勻，再冷藏3小時。
4. 將「微熱山丘」鳳梨酥壓碎備用。
5. 進食前將「微熱山丘」鳳梨酥碎撒在菠蘿乳酪雪糕上即可。
食譜提供：微熱山丘
