滋潤湯水
想煲一些養生湯水為家人滋補身體？配搭食材烹調適用四季不同功效的湯水，春天湯水著重健脾去濕、消腫、健脾胃、解春困；夏天湯水幫助清熱消暑、潤肺、清肝火、解毒；秋天則要準備滋潤止咳、轉季舒緩敏感的湯水；至於冬天就適合補氣血、趕走手腳冰冷、增強抵抗力的滋潤湯水，以下便提供各款養生湯水食譜供選擇，記得買齊材料煲湯喇！
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Q&A
滋潤養陰的湯水能夠補充津液,滋養肌膚,增強抵抗力。常喝此類湯水可以防治乾燥、皮膚病等問題。滋潤湯水通常由各種滋補食材熬製而成，如乾貝、海參、花膠、雞腿肉、當歸等。這些食材富含蛋白質、膠質、維生素及礦物質等，能夠滋養身體、增強免疫力、改善皮膚狀態。製作滋潤湯水的關鍵在於選擇適合的食材配搭以及長時間的慢火熬煮。通常會先將肉類及海味等食材煮至爛爛的,然後加入當歸、黨參等中草藥材料，再經過數小時的悶煮提取精華。最後加入適量水或高湯調味即可，大家也可選擇如玫瑰花茶、雪燕湯等補氣養陰的食材。滋潤湯水不但營養豐富，而且具有很好的養生保健功效，是非常適合長期飲用的滋補佳品。