【祛濕湯水食譜推介】回南天一到，整天覺得全身乏力、疲倦，做什麽都沒精神，甚至身體浮腫、頭暈，吃東西都沒胃口？那可能是因爲你體内濕氣重引致的健康問題！爲了一家人健康著想，不妨煲祛濕湯水一起喝。小編準備了7+祛濕湯水簡易食譜，入廚新手也能成功煲出靚湯！
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做法
1.老黃瓜不用去皮，洗淨切開，刮去中間的籽，之後切件，備用
2. 西施骨「飛水」，大約10-15分鐘，倒去污水，備用
3. 洗淨蜜棗，薏米，南北杏，備用
4. 用湯煲煲水，水滾後落蜜棗， 薏米，南北杏
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做法
1. 先將水煮沸，放入粟米鬚後以中火煮15分鐘至出味，把粟米鬚瀝走湯汁並取出。
2. 將乾蟲草花浸軟；佛手瓜和甘筍去皮、切成一口大小的塊狀。
3. 把蟲草花、生薑、佛手瓜和甘筍放進鍋中，重新煮沸後以中火多煮10分鐘即可。
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做法
1. 先洗淨雞腳和西施骨，將雞腳和西施骨放入鍋中並注入水喉水，加蓋開大火煮至整鍋滾起，隨後再沖洗雞腳西施骨的血水，澀水待用。
2. 老黃瓜洗淨留皮去籽
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做法
1. 先將准山、芡實、紅棗、杞子及蜜棗浸洗
2. 略滾栗子，讓栗子去衣，將栗子切片，待用
3. 清洗及處理鮮鮑魚：先用乾淨的牙刷刷去黑色污穢部份。用小刀從扁平一邊切入，分開鮑魚肉和殼，除去黑黃色的鮑魚肚腸。
4. 洗淨，用熱水冲洗，加鹽略醃。
