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鮮粟米鬚佛手瓜蟲草花湯

By 貓糧貓娘 食譜 79份
預備
---分鐘
烹調
1小時
總共
0.5小時
難度
份量
3-4人
特色
蒸煮
材料

新鮮粟米鬚100克

佛手瓜1個

甘筍1條

乾蟲草花15克

生薑1塊

水1-1.5公升

做法
先將水煮沸,放入粟米鬚後以中火煮15分鐘至出味,把粟米鬚瀝走湯汁並取出。
將乾蟲草花浸軟;佛手瓜和甘筍去皮、切成一口大小的塊狀。
把蟲草花、生薑、佛手瓜和甘筍放進鍋中,重新煮沸後以中火多煮10分鐘即可。
完成!
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