好煮意食譜
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雜莓穀麥番薯南瓜乳酪杯
預備
---分鐘
烹調
1小時
總共
0.5小時
難度
份量
1人
特色
小食
材料南瓜60克
番薯（紫薯或是其他顏色番薯亦可）60克
淡忌廉1茶匙
砂糖3克
原味希臘乳酪120克
穀麥片半杯
紅桑子及藍苺36粒
薄荷葉2片
做法1. 南瓜去籽去皮後切薄片，番薯去皮後切薄片。用Philips AVENT 2合1蒸煮攪拌器蒸熟，時間大約15-20分鐘。倒走多餘水份，倒入淡忌廉，加入砂糖，按攪拌鍵攪成蓉。
2. 將南瓜番薯蓉放入杯中作底層，之後順序加入乳酪、穀麥片、雜莓、乳酪，再鋪上穀麥片，雜莓及薄荷葉做裝飾便完成。
食譜來源：「絲‧房菜」米媽
