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不限
少於1小時
1 - 3小時
3小時以上

醋漬彈弓青瓜

By Daymuffin 食譜 16份
預備
---分鐘
烹調
5分鐘
總共
5分鐘
難度
份量
3-4人
特色
小食
簡介
醋漬青瓜可以預先做好放入雪櫃, 隨時取出佐酒,配飯.
材料

小青瓜  4-5條

 

日本醬油       約1/4杯

日本醋          約1/4杯

糖                約1/4杯

 

麻油            數滴

做法

1 混好所有醬汁

2 青瓜洗淨抺乾,切去頭

3 將一切斜切成\\\\\\ 不切斷

4 另一面切成///// 不切斷

5 將青瓜加入醬汁內, 加入數滴麻油

6 覆上蓋或保鮮紙, 冷凍最少20分鐘味道更佳

 

小貼士
斜切青瓜時記得別切斷.
一面切成\\\\
另一面切成///
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