好煮意食譜
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花生糕
預備
---分鐘
烹調
8小時
總共
8小時
難度
份量
3-4人
特色
甜品
簡介白糖糕、芝麻糕、黑糖糕...相信很少人會食過花生糕，想品嚐的你不妨試做！
材料
4湯匙花生肉
3湯匙粟粉
250毫升淡奶
3湯匙花生醬
10克大菜
500毫升水
100克糖
做法
1. 花生肉放入煤氣焗爐攝氏 180 度焗至金黃，切碎。
2. 粟粉、淡奶及花生醬拌勻，備用。
3. 慢火將大菜溶於水，加入糖，再加入花生醬材料拌勻，最後加入花生碎。
4. 將混合物倒入已掃油盆內，待凍後放入雪柜，雪至凝結，切件。
