好煮意食譜
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蛋多士
預備
---分鐘
烹調
10分鐘
總共
10分鐘
難度
份量
1人
特色
小食
簡介小蚌在公司吃下午茶, 總會點蛋包, 蛋包就是將煎蛋放在方包上. 我也吃過, 但吃起來總覺不方便, 蛋汁很容易漏出. 在網上看到這個做法, 便試試做起來..
材料材料 : 方包 1塊 / 蛋 1隻
做法1. 先將方包中間用剪刀剪一個正方型.
2. 然後用細火煎2分鐘 (不用放油)
3. 跟住在方包中間部份放1茶匙食油, 油熱後放蛋.
4. 煎至蛋白凝固, 將切出來既正方型方包放回方包中間. 再煎2分鐘, 便可出鍋.
睇睇, d蛋汁真係無咁容易漏出嚟喎....
