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開胃輕食餐 「玉米燕麥鑲蛋」

By melody1522 食譜 1份
預備
---分鐘
烹調
20分鐘
總共
20分鐘
難度
份量
2人
特色
小食
簡介
燕麥想必是家家戶戶廚房常備的食材之一,我家當然也不例外,大小通吃,但燕麥不是來來去去只有牛奶麥皮餐單一作法阿,燕麥x牛奶x蛋 簡直是黃金組合~絕配!
材料

*材料*
A.水煮蛋  1個 ( 一個切對半的話  二人份 就來個二顆就夠吧!)
B.桂格即食燕麥片   1湯匙
C.水/牛奶/配方奶   1湯匙

做法

*作法*
1.水煮蛋從中對切成二個半圓形,蛋黃取出並將蛋白作為容器備用。
2.將蛋黃壓碎後 將材料B.C加入充分拌勻,做成蛋黃糊。

3.將作法一的水煮蛋蛋白容器,舀入適量的蛋黃糊,就完成囉!

 

★小貼士: 

《水煮蛋的快速作法:》
 將雞蛋從冰箱取出攤凍至室溫後,將2張廚巾紙均勻沾濕舖平在大同電鍋後,直接將雞蛋放在濕廚巾紙上按下電源鍵等跳起就可以了!

 

☛延伸作法:

多餘的蛋黃糊別浪費阿!拿來當成蛋黃醬和吐司一起也是超美味!

 

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小貼士
水煮蛋的快速作法:
將雞蛋從冰箱取出攤凍至室溫後,將2張廚巾紙均勻沾濕舖平在大同電鍋後,直接將雞蛋放在濕廚巾紙上按下電源鍵等跳起就可以了!
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