簡單容易的自家製聖誕大餐-黑椒羊架大蝦意粉

做法:

1.    先解凍羊架，洗淨抹乾後

2.    將黑椒碎，鹽，以及橄欖油撈勻羊架。

3.    用易潔平底鑊，倒入2湯匙橄欖油，中火燒熱後，放入羊架，每邊煎2.5至3分鐘，兩邊金黃色即可上碟。 (7-8成熟，每件羊架大約2CM厚。)

4.    上碟等羊架休息5-10分鐘，肉汁回流後便可以享用。

*意粉同蝦用水煮熟就OK,喜歡有SAUCE的意粉可以加香草碎/少少黑椒SAUCE MIXED埋意粉就OK!!