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焗比目魚扒

By 圓太太 食譜 1份
1584 Views
預備
---分鐘
烹調
15分鐘
總共
15分鐘
難度
份量
2人
特色
主菜
調味料/醃料
  • 海鹽少量
  • 黑椒 少量
  • 生粉 少量
材料
  • 比目魚扒 (購自Aeon)
做法
1
1. 解凍急凍比目魚扒 (需時約2小時)
一定要解好凍 索乾水
2. 用海鹽 黑椒 生粉搽比目魚扒身
3. 醃大約15分鐘
4. 用光波爐焗(250度 15分鐘)
小貼士
如果諗住夜晚煮,可以朝早放落下格慢慢解凍
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