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時間
不限
少於1小時
1 - 3小時
3小時以上

日式雜錦凍烏龍麵

By EMISTHEREWIFE 食譜 1份
1480 Views
預備
1小時
烹調
1小時
總共
2小時
難度
份量
3-4人
特色
冷凍
材料
(1)準備以下材料:一條小青瓜, 四小方片火腿, 六舊燒臘鴨胸除皮, 兩隻雞蛋, 各一小取紐色烏龍麵及素麵
做法
(2)將麵條先以大火出水一分鐘, 再放入煲中以水蓋麵中火煮七分鐘
(3)撈起麵條剩水待用
(4)預備數粒冰塊混合麵條撥弄麵條與麵條之間
(5)將火腿切條狀
(6)將青瓜切條狀
(7)將鴨胸切條狀, 拿出雞蛋兩隻打撥於碗中, 放一小舊牛油將蛋漿慢慢煎成薄餅狀, 然後切絲待用
(8)將煮好的麵條擺好在碟上
(9)放上所有材料蓋着麵條, 淋上喜歡拌麵芝麻醬汁即可
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