好煮意食譜
arrow
日式雞翼伴蕃薯沙律
預備
---分鐘
烹調
1小時
總共
1小時
難度
份量
3-4人
特色
頭盤
簡介日式雞翼伴蕃薯沙律，可以作為小朋友的下午茶點，相信沒有小孩不歡喜。
材料
6隻雞中翼
1/4茶匙鹽
1/4茶匙糖
1茶匙生抽
少許胡椒粉
1/2湯匙日式調味粉
1茶匙生粉
蛋汁及麵包糠
甜薯沙律：
200克甜薯（去皮）
200克薯仔（去皮）
5-6湯匙日式蛋黃醬
1茶匙法式芥醬
50克玉米粒
1/2茶匙鹽
少許胡椒粉
做法