西班牙肉腸炒意粉 by 煤氣烹飪中心

簡介

今天就來個西班牙美食－－肉腸炒意粉，化身地道西班牙人！

材料

120克意大利粉 1/4個洋蔥 1/2個青椒 8片西班牙肉腸 4粒罐裝黑橄欖 2個罐頭蕃茄 1茶匙茄膏少許牛至草鹽及黑椒碎

做法

1. 洋蔥及青椒切角; 西班牙肉腸切片。黑橄欖開半。 2. 大滾水內加入鹽，放入意大利粉，煮至剛熟。 3. 另在鑊中燒熱2湯匙油，炒香洋蔥、青椒及肉腸。拌入蕃茄、茄膏炒勻。 4. 加入意粉炒香，拌入黑橄欖。 5. 洒入少許香草，以鹽及黑椒調味，即可趁熱享用。