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不限
少於1小時
1 - 3小時
3小時以上

雞肉串燒KEBAB

By phyllisv 食譜 1份
預備
---分鐘
烹調
1小時
總共
1小時
難度
份量
3-4人
特色
主菜
材料

材料

雞胸肉2大塊,洋葱1個, 红椒1個,黄椒1個,洋蔥1

工具

竹籤12

醃料

沙嗲酱1, 生抽1湯匙, 老抽1茶匙, 1茶匙, 胡椒粉半茶匙, 黑椒, , 雞粉適量

 

烤酱

燒烤密糖2湯匙, 芥末1湯匙, 黑椒, , 什香草適量

做法

 

1.    雞胸肉洗淨,切成约小塊;

2.    把雞胸肉用醃料醃至少30分鐘,備用。

3.    把雞胸肉, 洋葱、红椒、黄椒以竹簽串起

4.    預熱焗爐200, 把串燒放入在平底鑊剪到表面变金黄, 洋葱、红椒、黄椒有焦。

5.    把串燒塗上烤酱放入焗爐, 15分鐘, 便可

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