好煮意食譜
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My 煮場 ~ 超級簡單 ~ 焗芝士蕃茄
預備
---分鐘
烹調
1小時
總共
0.5小時
難度
份量
2人
特色
頭盤
簡介粟米可用罐頭粟米代替。
焗爐可取代光波爐。
焗爐可取代光波爐。
材料1. 蕃茄 (肉茄，不可以太細隻，否則放唔落材料) 4隻
2. 香腸 2條
3. 粟米 1條
4. 糖、茄汁、黑胡椒 少許
5. Mozzarella Cheese + 車打芝士 適量
做法1. 蕃茄清洗乾淨，切去頂部，挖出內裡的蕃茄肉，留大約 1 cm 成為蕃茄盒。
2. 挖出的蕃茄肉、香腸 切粒備用。
3. 粟米起粒備用。
4. 將 2 + 3 的材料炒熟，加入糖、茄汁、黑胡椒調味。
5. 將材料放入蕃茄盒，上面鋪上芝士碎。
6. 放入光波爐２００度焗５分鐘，１８０度焗３分鐘（時間可自行調校，芝士面焗至少少焦即可）。
小貼士
1. 可用片裝芝士，切碎放蕃茄盒面。
2. 蕃茄盒內的材料可自選，但要先煮熟。
2. 蕃茄盒內的材料可自選，但要先煮熟。
