好煮意食譜
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車厘茄芝士沙律
預備
---分鐘
烹調
15分鐘
總共
15分鐘
難度
份量
3-4人
特色
頭盤
簡介非常簡單的沙律！將所有材料撈埋一齊即可！Feta Cheese和Capers本身已帶有鹹味，不用再另加調味料已經很對胃口了！
材料車厘茄20粒
菲達芝士粒 (Feta Cheese) 10粒
水瓜柳 (Capers) 10粒
香草適量
烘乾多士 / 小圓包 (Optional)
做法1. 車厘茄切半或1/4，視乎車厘茄本來的大小，切至跟半粒Feta Cheese差不多大即可。
2. Feta Cheese用义义碎。
3. 混和車厘茄、Feta Cheese和Capers。
4. 隨意加些香草吧！
5. 想豐富這個沙律的口感，可以將沙律放在乾身的toast或麵包上同吃，讓麵包吸了部份車厘茄的水份。配搭上軟下脆，口感更有趣！
小貼士
Capers不用放得太多，因為不是人人喜歡吃呢~
