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少於1小時
1 - 3小時
3小時以上

車厘茄芝士沙律

By MC1314 食譜 1份
預備
---分鐘
烹調
15分鐘
總共
15分鐘
難度
份量
3-4人
特色
頭盤
簡介
非常簡單的沙律!將所有材料撈埋一齊即可!Feta Cheese和Capers本身已帶有鹹味,不用再另加調味料已經很對胃口了!
材料

車厘茄20粒

菲達芝士粒 (Feta Cheese) 10粒

水瓜柳 (Capers) 10粒

香草適量

烘乾多士 / 小圓包 (Optional)

做法

1. 車厘茄切半或1/4,視乎車厘茄本來的大小,切至跟半粒Feta Cheese差不多大即可。

2. Feta Cheese用义义碎。

3. 混和車厘茄、Feta Cheese和Capers。

4. 隨意加些香草吧!

5. 想豐富這個沙律的口感,可以將沙律放在乾身的toast或麵包上同吃,讓麵包吸了部份車厘茄的水份。配搭上軟下脆,口感更有趣!

小貼士
Capers不用放得太多,因為不是人人喜歡吃呢~
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