好煮意食譜
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靚太煮埸獎上獎
預備
---分鐘
烹調
1小時
總共
1小時
難度
份量
3-4人
特色
主菜
簡介不需要花巧工夫也能做出有營養餸菜！讚
材料材料
$20攪碎半肥瘦
豆腐4件
葱粒少許
醃料
半肥瘦，豉油3茶匙,糖1.5茶匙，雞粉1茶匙，麻油少許
蠔油汁(蠔油3茶匙+半碗水+生粉1.5茶匙)
做法煮法:
用紙巾吸走豆腐水份，然後切件下油煎至金黃，盛碟備用。
炒熟半肥瘦後+蠔油汁再灑上葱粒。
最後放上豆腐面即可享用。
小貼士
建議買盒裝豆腐，煎出來效果更外脆內軟。
