好煮意食譜
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薏米粟米鬚冬瓜湯
預備
---分鐘
烹調
1小時
總共
1小時
難度
份量
3-4人
特色
湯
簡介此湯清熱利水，排尿解毒。
材料
瘦肉 6兩
冬瓜 1斤
粟米鬚 半兩
北杏 半兩
生薏米 1兩
熟薏米 半兩
蜜棗 2粒
做法
1. 冬瓜連皮洗淨，切件；瘦肉洗淨，飛水。
2. 冬類藥材洗淨。
3. 將所有材料放入湯煲內，注入適量清水，煲滾後轉小火續煲2至3小時，下鹽調味便可。
