好煮意食譜
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開胃檸檬沙律
預備
---分鐘
烹調
20分鐘
總共
20分鐘
難度
份量
2人
特色
頭盤
簡介蝦含豐富鎂質，有助維持血管彈性及紓緩緊張，減少偏頭痛。
材料
中蝦 200克
西柚肉 1/3杯
紫洋蔥 1/4個
香葉 2片
檸檬沙律汁料：
檸檬汁 1湯匙
橄欖油 2茶匙
紅酒醋 半茶匙
鹽 半茶匙
胡椒粉 少許
做法
1. 蝦烚熟去殼，紫洋蔥切絲。
2. 將所有材料和沙律汁料放入大碗中拌勻，吃前須放進雪櫃冷藏。
