抗疫食譜|確診喉嚨痛食咩好?|營養師推介6款減輕痛楚又有營養的食療

本地Omicron疫情持續反覆,在第五波疫情期間,總確診人數累計已經超過112萬,不少人確診後都出現嚴重喉嚨痛症狀,更形容痛楚如火燒、刀割,整個患病期都只能夠吃白粥,雖然白粥是相對比較容易吞嚥的食物,也可以令進食時的痛楚減低,然而白粥的營養價值偏低,只能夠提供碳水化合物,如果只吃白粥的話,身體就會缺乏蛋白質,脂肪,纖維,維他命素以及礦物質的攝取。
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