【坐月食譜】杜仲桑寄生蛋茶,產後補腎強腰

媽媽產後元氣大傷,這個糖水補腎強腰,可改善腰膝痠痛、面色蒼白、尿頻等問題。
 
材料:

  • 杜仲 10g
  • 桑寄生 20g
  • 雞蛋 1隻
  • 紅糖 15g

 
做法:
1. 先洗淨杜仲、桑寄生,備用;
2. 將杜仲及桑寄生放進煲內,注入清水,以大火煮滾後,轉中細火煲35分鐘;
3. 煲好後,加入雞蛋再煮10分鐘;
4. 煮好後將蛋撈起,杜仲及桑寄生隔渣留水;
5. 雞蛋去殼,加入杜仲桑奇生湯中,調入紅糖至糖溶即成。
 
* 注意:產後不宜馬上吃蛋,建議順產媽媽12朝後才吃雞蛋,開刀媽媽則需待至20天後。
 

感謝陪月員Angel提供食譜。

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