【坐月食譜】補充元氣:電飯煲田雞飯

補身菜不一定複雜花巧!今次Angel為大家介紹一款電飯煲坐月飯,無論材料和做法都非常簡單,身邊人都能輕鬆煮到。田雞含豐富蛋白質,且有健脾益胃的功效。
 
材料:
  • 田雞 2隻
  • 白米 半杯
  • 薑絲 半湯匙
 
醃料:
  • 豉油 1茶匙
  • 糖 半茶匙
  • 生粉 1茶匙
 
做法:
1. 先洗乾淨田雞,切開四份,加入醃料並拌勻;
2. 洗淨白米,倒進電飯煲,田雞及薑絲放在上面;
3. 如常煮熟白飯即可。
 
注意:
  • 安全起見,食用前最好確保田雞已熟透。
  • 順產媽媽產後12天可視乎惡露情況食薑,開刀媽媽則需待產後20天左右。

感謝陪月員Angel提供食譜。

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